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マイホームや子育てや、慣れない東京のことなどなど


by anjelo2454
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saya姫のお誕生日

木曜日当たりからsaya姫のお誕生日の企画に没頭しておりました。
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上段左から私が珍しく焼いたクッキー、3人兄妹に。
上段中、みんなの名前くりぬいてみました。
上段右、筑前煮
中段左、お赤飯、姉が炊きました。
中段中、豚肉のコーラ煮
中段右、お刺身
下段左、サイボクの焼肉、ウインナー、ベーコンのサラダ
下段中、お豆腐のサラダ
下段右、ルーヴのケーキ


saya、お誕生日おめでとう!!!




パパの実家から、sayaの誕生日にサイボクのお肉をたくさん送ってくれて、とってもおいしい!とっても楽しいお誕生日会になりました。

焼豚風豚ブロックのコーラ煮(2本分)
焼豚用豚ブロック2本(網掛け)、コーラ500ml、しょう油180cc~200cc、砂糖大2

①鍋にコーラ、しょうゆ、砂糖、肉を入れ強火で煮る。
 ※煮汁が肉にひたる鍋の大きさが良い。

②沸騰したらアクを取り、弱火から中火で40~50分くらい煮る。
 ※時々肉を裏返す。肉が大きいときは落し蓋をする。
 串などをさしてスッと通ったらできあがり!

③あら熱を取り、冷蔵庫で冷やすと、脂が白く固まるので取り除く。
  ネットを外し、好みの厚さに切り、残りの煮汁をかけて召し上がれ!
by anjelo2454 | 2006-02-15 16:31 | children